SCHINKEN BRAASCH

Tradition mit modernster Technik
Seit nunmehr über 350 Jahren führt die Familie Braasch ihre Räucherei in Harmsdorf/Ostholstein. Auch heute noch arbeiten mehrere Generationen im Betrieb und verbinden Tradition mit modernster Technik.

In der alten Räucherkate wird der Schinken mit Buchenspänen geräuchert und danach monatelang luftgetrocknet. So entsteht der einzigartige Geschmack unseres Katenschinkens.  

  • täglich kostenlose Führungen
  • besichtigen Sie den Schinkenhimmel
  • Schinken- u. Mettwurstverkostung
  • Gewinnaktion Schinkenschätzen


Öffnungszeiten:

Mo bis Fr 9.00 – 18.00 Uhr
Sa 9.00 – 13.00 Uhr

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Kontakt

Braasch GmbH
Schinkenräucherei

Hauptstraße 25
D-23738 Harmsdorf

Telefon: 04363 - 16 12 oder 16 43
Telefax: 04363 - 22 17



Internet: www.schinken-braasch.de